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Bibimbap 비빔밥

€12

La nostra specialità è il Bibimbap che significa ''Il riso mischiato''. Per mangiare questo piatto bisogna prima mischiare tutti gli ingredienti con la sua salsa coreana fermentata di peperoncino. In un solo boccone l'armonia tra le verdure, il riso e il profumo dell'olio di sesamo, che creano un gusto unico e sano.
*Il nostro bibimbap viene servito con salsa piccante Gochujang a parte.

A. completo(riso misto al vapore, verdure, uova e manzo marinato)
B. vegetariano(riso misto al vapore, verdure e uova)
C. vegano(riso misto al vapore, verdure senza uova)

1)3)6)11)

Japchae 잡채

€11

Noodles di patata dolci con le verdure biologiche e carne di manzo.

A. completo(verdure, uova e manzo marinato)
B. vegetariano(verdure e uova)
C. vegano(verdure senza uova )

1)3)6)11)

Naeng Myeon 냉면

€13

Spaghetti di farina e amido immersi in un brodo freddo, leggermente piccante(Kimchi).

Originariamente piatto della Corea del Nord, poi diventato popolare dopo la guerra di Corea in tutto il paese. Abbiamo pensato di riprodurre il Naeng Myeon come simbolo di unione!

A. completo(carne di maiale sotto marinato, verdure, mele e uova)
B. vegetariano(verdure, mele e uova)
C. vegano(verdure, mele senza uova)

1)3)6)8)10)11)

Bibim guksu 비빔국수

€10

Noodles di farina freddi e verdure con salsa piccante 🌶️🌶️

A. vegetariano(verdure biologiche con uova)
B. vegano(verdure biologiche senza uova)
1)3)6)11)

Siamo lieti di farvi conoscere l’autentica cucina coreana che considera il cibo come una medicina naturale a disposizione di tutti. Il nostro obiettivo è quello di offrirvi piatti pieni di armonia tra sapori e colori, di soddisfare sia il vostro palato che la vista per nutrire sia il corpo che lo spirito.  
TUTTI I PIATTI SONO CUCINATI CON INGREDIENTI SALUTARI DA UNA MADRE PRONTA AD OFFRIRVI UNA CALDA E ACCOGLIENTE ESPERIENZA PER IL VOSTRO PALATO.

 
Bibimbap e Noodles 

Gli allergeni sono proteine o composti che possono determinare una reazione avversa (asma, orticaria etc..) in alcune persone. 

La reazione e' dose indipendente, cioe' anche una piccolissima quantita' e' in grado di provocare la sintomatologia allergica, quindi e' importante assolutamente sapere quali sono gli allergeni ulitizzati.

Il problema si previene: conoscendo quali sono, evitando le contaminazioni e dichiarando dove sono presenti.

 

1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati

2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

3) UOVA e prodotti a base di uova

4) PESCE e prodotti a base di pesce

5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

6) SOIA e prodotti a base di soia

7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

9) SEDANO e prodotti a base di sedano

10) SENAPE e prodotti a base di senape

11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo

12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale

13) LUPINI e prodotti a base di lupini

14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

 

Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti da noi alimentare potrebbero contenere sostanze che provocano allergie

o intolleranze.

Se sei allergico o intollerante ad una o piu' sostanze, informaci:

ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.

Contenitori ecologici

Vogliamo precisare che il nostro è un locale da TAKE AWAY: I piatti, i bicchieri e le posate che usiamo sono  tutti MONOUSO E BIODEGRADABILE.

Il futuro dell'ambiente e di noi tutti ci sta cuore : Abbiamo scelto di utilizzare CONTENITORE COMPATIBILI.

Usiamo con coscienza!

 

감사합니다. Li-sei deli

Pollo fritto coreano 닭튀김

€14 (Piccola porzione di pollo €8)

A. Yangnyum (agropiccante)양념
B. Kanjang (salsa di soia) 간장
C. Mayo vegana 비건마요
D. Padak(salsa con porri e rucola) 파닭
E. Sale 후라이드 (€13)
aggiunta di salsa extra + €1
1)3)5 ARACHIDI )6)10)11)

Piccola porzione di pollo €8 

Combo Bulgogi
불고기콤보 con insalata e riso

€13

Bulgogi (manzo marinato di salsa di soia) con le verdure
1)3)6)11)

Koma kimbap 꼬마김밥

€8

Rotolini di riso con verdure(6 pezzi)

A. Vegetariano
B. Vegano(senza uova)

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Modum Jeon Misto frittelle coreani 모듬전

Piccola 3 pezzi €8
Grande 5 pezzi €12

misto di frittelle coreani (Carne, kimchi, porri, tofu, verdure di stagione etc..) con salsa

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Ssam 쌈

€7

Fagottino di insalate con salsa piccante a parte
A. Bulgoghi manzo marinato & Kimchi saltati
B. Verdure miste

1)4)6)10)11)

Come si mangia? ☞   Go Link!

SamgakKimbap 삼각김밥

€4

Pallina di riso con alghe
A. Semplice(olio di sesamo e sale)
B. Kimchi 🌶️
C. Bulgogi(carne di manzo marinato)
D. Verdure cotte
E. Sgombro coreano Mayo
F. KimBul(Kimchi&Bulgogi)
1)3)6)11)

Come si apre? 

Go link! ☞ https://www.youtube.com/watch?v=fbkoJ8D_0ew

Kimchi di Li-sei 김치

€5 (Assaggio...€1)

cavolo napa fermentato piccante 🌶️🌶️
A. 150g
B. 25g (confezione d'assaggio)
1)4)

Kimchi è il pilastro della cucina coreana, tanto che se chiedi a un coreano: 'Qual è il cibo senza il quale non puoi vivere?' probabilmente ti risponderà in coro: 'Kimchi, ovviamente!' È praticamente il loro supereroe gastronomico!


Che cosa è Kimchi?☞ Go Link!


Ciotola di riso

€ 2.5

1)

Pollo fritto,  Bulgogi, Kimbap, e Kimchi

1. Sandwich Bulgoghi(carne manzo marinato)&Kimchi🌶️

1)3)4)6)7)10)11)

2. Arcobaleno(verdure biologico e formaggio)

A. Vegetariano con formaggio e uova

B. Vegano senza formaggio e uova(solo verdure)

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3. Uova soffice stile Kyoto

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Sandwich di segale & integrale biologico   8€

Yakgwa 약과

€2.5

Dolce tradizionale coreano
Yakgwa, che in coreano significa 약 薬“medicina” e과 菓/果 “frutta”
1)3)6)8)

Bungeo-Ppang 붕어빵

€5 a 2 pezzi

Dolce ha forma di pesce
con ripieno di fagioli rossi dolci(팥) e noci

1)7)8)

Chiffon cake

€4.5

・Cioccolato & Cannella
・Yuja(agrume coreano)
・Semplice
1)3)6)8)

Biscotti vegani

€2.5 a pezzo

A. Artemisia & Noci
B. Cacao & Zenzero
C. Sesamo nero
1)6)8)

Plum cake coreano

4 euro

A. Artemisia & Noci
B. Giuggiole coreane con castagne
C. Cacao e zenzero

1)3)6)8)

Dolci fatto in casa

VINI NATURALI 내츄럴와인



 

Birre 맥주

・Menabrea 330ml・・・4€

・Heineken 330ml・・・4€

・Coreana Kloud 330ml・・・6€

・Coreana Kloud 500ml・・・9€

Soju 소주 distillato coreano

Jinro(di riso) 360ml・・・9€

Chamisul(di orzo e patata dolce) 360ml・・・8€

Somaek 소맥  Cocktail di Soju & Birra

・Singolo・・・€6

・Doppio・・・€7

Sotonic 소토닉  Cocktail di Soju & Tonica

・Originale・・・€7

・Pompelmorosa・・・€7

Idh Soju 갈배소주

Cocktail di Soju e tonica & pera coreana・・・€8

Original Spritz 

・Omija 오미자 Spritz・・・€5

・Prugna verde 매실 Spritz・・・€5

・Yuja (agrume coreano)유자 Spritz・・・€5

・Lampone coreano 복분자Spritz・・・€5

・Idh(Pera coreana) 배 Spritz・・・€5

Digestivo coreano

​・Grappa di ginseng・・・€4

・Liquore di prugna verde・・・€3

・Liquore di lampone coreano・・・€3

・Distillato di Patata dolce e orzo・・・€3

・SANTA CROCE Franciacorta BRUT ・・・€36
・999 BRUT NATURE RESERVA ROSATO DI LOXAREL(XARELLO E PINOT NERO)・・・€22

・POSOCCO BIANCO RIFERMENTATO(GLERA, BIANCHETTA, VERDISO, PERERA)・・・€22
・PEPIN PETILLANT NATUREL ・・・€
34
URSA(Bianco Grechetto Gentile)・・・€20

・PEPIN ORANGE ・・・€38
・AMETISTAS 2021(ORANGE) ・・・€38 


・ROSÈ OSÈ (ROSATO) ・・・€28

・PETIT ARNAU ROSATO(SYRAH, MERLOT, PINOT NERO)・・・€22  

・CAMPO DI MANDRIE BIANCO(FALANGHINA)・・・€25

・IL BARATTO BIANCO(TREBBIANO,MALVASIA,GRECH ETTOE ALTRE)・・・€28
・PEPIN BLANC ・・・€
38
 -  RUGGIA(Bianco Grechetto Gentile, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Picolit, ecc)・・€20


 -  OLOS(Rosso Cabernet Sauvignon e Carménère, ecc)・・・€20
・SANJOLAIS 2022(Sangiovese) ・・・€29 

Analcolici

Acqua di WAMI (naturale , frizzante) 물・・・€1.5

Caffè filtrato di Kyoto(caldo o freddo)  커피
                       Ci vuole minimo 7 minuti ・・・€5 

 

Tisane coreane 한방차・・・€5

・Omija cha(ribes coreano) 오미자차 Calda/Fredda/ Ade Frizzante

・Prugna verde 매실차 Calda/Fredda/ Ade Frizzante

・Zenzero & Limone 생강레몬차 Calda/Fredda/ Ade Frizzante

・Yuja cha(Agrume coreano)유자차 Calda/Fredda/ Ade Frizzante

・Ginseng cha 인삼차 solo calda

・Ssanghwa cha 쌍화차 tè medico della Corea solo calda (con frutti secchi)

・Nok cha limone 녹차레몬 tè verde con limone Calda/Fredda

・Dunggulle cha 둥굴레차 radice di sigilio salomone solo calda

・Radice di Loto 연근차     solo calda 
・Hoji cha  호지차     tè verde tostato solo caldo 

KOMBUCHA 콤부차 Tè verde fermentato・・・€5

・Originale

・Omija(ribes coreano)

・Zenzero & Limone

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